鯖魚宅配‧明堯冷凍食品庫板觀光工廠
本文章經由客戶授權認證同意刊登,非經同意不得任意轉載刊登
開過雪山隧道後，沿著快速道路一路直奔蘇澳，印入眼簾是一片好山好水好怡人的景色，
銓勵科技這趟旅程任務則是完成一項艱鉅任務，
就是要完成業主工廠轉型為在地有特色的觀光工廠！
一趟路程要花上一個多小時，從桃園到蘇澳，迎接我們的是和藹可親的明堯大家長，
老老闆不但沒有架子，還親切的問候遠從桃園來此的我們，銓勵科技就在伴隨著好山好水，以及人情濃厚的蘇澳開始我們的廠房大改造的任務！
首先介紹明窯食品這家公司。
從第一代白手起家傳承至今，專營鯖魚加工，早期便是在鯖魚的故鄉─南方澳設廠，
後期擴建遷廠至蘇澳現址並改名為明堯冷凍食品公司股份有限公司，
自民國55年成立至今已近50年歷史，為在地相當專業的老字號公司，亦是台灣相當具有知名度的專業鯖魚加工食品公司。
明堯所進貨之鯖魚保證來自原產地。產地涵蓋挪威及台灣，主要銷售通路為台灣各大傳統市場、超市、量販店。
好名聲來自於對自家加工品牌的專業技術與堅持。
遠眺整棟廠房外觀，從外牆剝落油漆不難發現這是一個有歷史的廠房，
通常當銓勵科技在進場前，只要看到廠房外觀，大致上已經可以瞭解這趟任務著時不易，
原因在於既有廠房侷限多，受限於原來硬體設施，以及庫板材質本身的侷限性，要將這樣的工廠內部整修拉皮，
除非有嚴密的事前規劃團隊，以及品質優良的施工師傅，再來就必須有心臟強悍的現場工程師，否則工程註定會事倍功半！
整場我們運用了外觀白鐵材質的庫板，內容物為PU發泡的材料，主因有三點：
一、食品廠房衛生安全考量所以用白鐵。 二、工作現場大量濕氣，故需要採用PU發泡材質耐濕氣。 三、醃製食品加工，現場鹽水濃度高達45％，必須採用白鐵防止鐵製品鏽化。
因此，我們特別設計採用白鐵庫板，另外再至當地白鐵廠房訂製庫板邊框白鐵材質的材料來穩固庫板。
在鯖魚加工處理觀光工廠入口處，佇立一樘白鐵拉門。兩旁的鐵柱是為了防止進出貨物避免擦撞到庫板而設計。
為了食品衛生安全，我們更設計了入口處進入廠房間，在隔一處緩衝室，這緩衝室同樣也是拉門，只不過改為雙開拉門。
在現場就看到一整堆滿滿的鹽包，是準備用來醃製鯖魚使用的。 隔壁房間已經可以看到經過處理後的鯖魚。
正因為大量使用鹽巴處理鯖魚，現場又大量的濕氣，所以整個廠房白亮的白鐵區域，與以往對廠房隔間區域的印象有所不同。
白鐵施工困難在於白鐵材質堅硬，一般裁切的鋸片容易耗損，再者裁切後必需在多一道手續將白鐵裁切後的翻起處，
用砂輪機研磨平整，這才是嚴謹的施工程序，目前能夠嚴守這樣的工法程序的庫板公司寥寥可數。
另外一項值得一提的是，銓勵科技特地採用庫板嵌入式的的庫板材質，確保板子跟板子的接觸面能夠達到最密合程度，
確保廠內高濃度的鹽分水氣不會溢洩至廠外造成環境污染。
左側是視窗尚未完成狀態，先在庫板上開足尺寸預留空間。
右側則是視窗完成狀態，將原先預留的開孔裝上開孔是的固定視窗。
本次施工另一特色則為庫板牆高度高，為了避免板材在潮濕環境容易變形，我們採取庫板接續工法，而非整個庫板整板的形式，
其實經過完成後來看，只要接續處能夠一致完整，也是另一種設計美感，不會讓庫板食品工廠死板板的觀感。
銓勵科技採用白鐵的材料作為庫板的地軌、邊框材料，以及天軌，我們不計成本，只為了讓業主滿意，讓整個工廠永續經營。
本廠房結構為鋼骨鐵皮所搭建，所以柱位部分，如下圖中左側的柱子顯示，下方為水泥建構，白鐵庫板內部實為鋼樑柱，
為了避免鏽蝕，銓勵也將鋼柱予以包覆。
廠區內天花板一律採行白鐵庫板做為天花板。
廠房完成後開始生產傳說中的鯖魚幹！
成品完成！
銓勵科技完成本次庫板觀光工廠！
成功！
=========================================================================================
部落格介紹明堯鯖魚
